Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Onde Onde Ketawa Enak Dan Renyah

• 100 gram wijen

• 300 gram tepung terigu

• 1/2 sdt baking powder

• 175 gram gula pasir

• 100 ml air 

• 2 sdm minyak goreng

• 1/4 sdt soda kue

• 1 butir telur  

Cara Membuat Onde Onde Mekar Kering Renyah

 

 Cara Membuat Onde Onde Kering Mini Yang Enak Dan Renyah

 

 

1. Cairkan gula pasir menjadi air gula. Caranya dengan merebus gula pasir dan air. Aduk-aduk hingga gula menjadi larut.
2. Tuangkan 200 ml gula cair ke dalam wadah bersih dan dinginkan sejenak.
3. Campurkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder menjadi satu, kemudian ayak dan sisihkan.
4. Kocok telur dan minyak goreng dalam satu wadah bersih hingga rata.
5. Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil dikocok adonannya hingga rata
6. Matikan mixer.
7. Tambahkan campuran tepung yang sudah diayak, sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk merata.
8. Bentuk bulatan seperti bola dari adonan atau bisa dibentuk selain bola sesuai selera.
9. Celupkan sebentar ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.
10. Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng adonan onde onde dengan menggunakan api sedang.
11. Masak hingga mekar dan berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

Onde Onde Ketawa siap disajikan menemani aktivitas anda bersama keluarga :-)